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Caracterización agronómica, bromatológica, isoenzimática y radiosensibilidad de poblaciones de amaranto (Amaranthus spp.) colectadas en las principales área de producción de México. Colegio de Postgraduados
Subía García, Cristian Roberto.
El amaranto (Amaranthus spp.) es una especie originaria de América con gran valor agronómico, nutricional, de mucho potencial económico y ampliamente dispersada. El presente estudio se realizó con el objetivo de caracterizar poblaciones nativas procedentes de los estados centrales de México y dos especies sudamericanas. La investigación se realizó en cuatro fases: agronómica, bromatológica, genética y se evaluó la tolerancia a la radiación. Se observó amplia variación entre poblaciones y grupos de origen con base en los métodos de análisis empleado y los métodos de agrupamiento separaron las especies de acuerdo a su origen. Las características agronómicas de mayor importancia para diferenciar a las poblaciones fueron: días a la floración y a la madurez,...
Palavras-chave: Amaranthus; Caracterización; Agronómica; Bromatología; Isoenzimas; Radiosenbilidad; Genética; Maestría; Characterization; Agronomical; Bromatological; Isoenzimes; Radiation sensitibility.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1785
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Caracterización bromatológica de especies y subproductos vegetales en el trópico húmedo de Colombia Acta Agron. (Palmira)
Mosquera Perea,Dissa Enith; Martínez Guardia,Mélida; Medina,Henry Hernán; Hinestroza,Leidy Indira.
Se determinó el potencial nutritivo para especies pecuarias de recursos locales existentes en el municipio de Quibdó, departamento del Chocó (Colombia), teniendo en cuenta la composición bromatológica y digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS) en hojas de árbol del pan (Arthocarpus altilis Z.), pacó (Gustavia superba Kunth.) y achín (Colocasia esculenta Linn), cáscaras del fruto de chontaduro (Bractris gasipaess Kunth.) y de plátano (Musa paradisiaca L.). El análisis bromatológico incluyó materia seca (MS), proteína bruta (PB), ceniza (Cen), fibra detergente ácida (FDA), fibra detergente neutra (FDN), lignina detergente ácida (LDA) y energía bruta (EB). Las hojas de achín y de árbol del pan presentaron los contenidos más altos de PB (27.78 y...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Bromatología; Digestibilidad; Especies pecuarias; Potencial nutricional; Recursos no convencionales.
Ano: 2013 URL: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122013000400006
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